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祛湿、解暑+减肥，，，7月肯定要吃这些瓜！！吃了绝对不痛恨！！

文章出处：：：智能健康一体机厂家 │ 网站编纂：：：小禾 │ 颁发功夫：：：2021-07-16

　　时光荏苒，，，不知不觉已经步入7月，，，这一刻也就意味着2021已经从前一半了，，，此刻不养生，，，更待何时？？？在这又热又湿的盛夏时期，，，养生工作千万不要落下。老话常讲：：：“夏天常吃瓜，，，中药不用抓。”这个季节养生汤水最宜用瓜类，，，能援手人们消暑、降热、利水，，，增长营养和食欲。那么在这个“瓜果纵横”的季节里，，，哪个瓜步崆最值得吃的呢？？？一路来看看吧！！

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　　丝瓜

　　夏令蔬菜，，，当以瓜类为多，，，丝瓜就是其中一种。丝瓜别名蛮瓜、天罗絮、布瓜，，，潮汕地域称角瓜，，，原产印度，，，唐末传入我国。从营养学上讲，，，丝瓜93%为水分，，，蛋白质只有1.5%，，，丝瓜的维生素Ｂ和Ｃ含量较高，，，脂肪则集中在核上，，，高达41%以上（所以连核一路吃为妙）。

　　中医以为，，，丝瓜性和平，，，气味甘和能清热痰解便秘通乳脉。譬如，，，牙龈肿痛、流鼻血、小便短赤、大便秘结等热性症状，，，可用丝瓜煲瘦肉汤，，，尤以较老的丝瓜慢火煲汤为宜。又如肺热不断有脓痰，，，也可用丝瓜煲汤来清热痰。别的，，，丝瓜、生姜、白瓜炒熟透明加鱼头或鱼尾煲汤给产妇食用，，，能增长乳汁排泄，，，满足婴儿的必要。

　　推荐食谱——丝瓜猪肝汤

　　资料：：：猪肝150克，，，丝瓜400克，，，生姜１片，，，食盐、油适量。

　　做法：：：将丝瓜削去皮，，，洗净，，，削角形；猪肝洗净切成薄片，，，再用调味料腌10分钟。把丝瓜、姜片放入锅内，，，文火煲沸几分钟，，，再放入猪肝煲至熟，，，调味供用，，，饮汤食猪肝。

　　职能：：：拥有清热解毒、生津止渴、美容养颜等功效。

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　　冬瓜

　　冬瓜重要产于夏季，，，取名为冬瓜，，，是由于瓜熟之际，，，理论有一层白粉状的器材，，，就如同冬天所结的白霜，，，也正是这个原因，，，冬瓜又称为白瓜！！妒沉票静荨分姓庋枋龆：：：“欲得体健轻瘦者，，，则可常食之；若要肥，，，则勿食也。”

　　冬瓜在我国自古被称为减肥妙品，，，与西医营养学中所讲的冬瓜拥有减肥功效不谋而合。冬瓜除了自身热量极低（比通常绿叶青菜的热量还要低）外，，，还含有能克制糖类转化为脂肪的化合物，，，可预防人体内脂肪堆积，，，拥有减肥、降脂、美容的功效，，，是肥胖、高血脂、高血压人士的上佳食品。

　　冬瓜含水分多，，，夏天吃能补充水分，，，还有很多怪异的保健作用。冬瓜性味甘淡而凉，，，拥有清热、解毒、利水、化痰等药用功效，，，是习染、水肿病人的保健食品。冬瓜含有丰硕的钾、镁等矿物质碱性元素，，，能减弱谷类、肉类等酸性食品对人体的影响，，，降低人体酸度，，，减轻机体委顿，，，加强抵抗力。

　　别的，，，糖尿病病人可将冬瓜作为日常食品。由于冬瓜的碳水化合物含量极度低，，，是通常大米的1/40，，，对糖尿病病人餐后血糖影响小。像最讲求煲汤养生的岭南，，，夏天就习惯煲冬瓜薏米汤。冬瓜性甘微寒，，，清热生津，，，加上同样清热利湿的薏米，，，是解暑祛湿的最好搭档。本地人还有一个煲汤小窍门——冬瓜不用去皮，，，因冬瓜皮有利尿消肿之效。

　　推荐食谱——冬瓜薏米排骨汤

　　资料：：：排骨500克，，，冬瓜500克，，，薏米50克，，，生姜2片，，，盐适量。

　　做法：：：冬瓜洗净切块，，，猪排骨洗净斩块；薏米浸泡一小时后洗净。将排骨用沸水焯水后，，，放入锅中加净水适量煮开，，，撇去浮沫，，，而后放入薏米和冬瓜，，，煮熟后，，，适量调味即可。

　　职能：：：拥有清热解毒，，，健脾利湿等功效。

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